RESUMO: Objetivou-se apresentar o potencial da comercialização de filés de tilápia em hipermercados, supermercados, restaurantes e food trucks, identificando o número de estabelecimentos que comercializam e compram este produto, bem como o preço dos produtos, ano 2019. Realizou-se pesquisa de campo em três regiões da cidade de São José do Rio Preto, Estado de São Paulo. Houve uma diferença de preço entre as três regiões geográficas da cidade. Os valores das três espécies de peixes concorrentes no mercado de filés, a tilápia apresentou o valor mais elevado com R$35,94, seguido do pangasius com R$26,95, em terceiro a merluza com R$25,97 e por fim o mapará com R$24,77. Os food trucks adquirem uma grande quantidade de filés ao mês mostrando que esse segmento aquece a economia regional.