Preços Agropecuários: Alta de 7,86% na terceira quadrissemana de Dezembro

            Na terceira quadrissemana de Dezembro de 2007, o Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1 registrou alta de 7,86%. Os produtos de origem vegetal (IqPR-V) e animal (IqPR-A) apresentaram alta de 7,13% e 9,36%, respectivamente (Tabela 1).

Tabela 1. Variação do IqPR, Estado de São Paulo, 3ª quadrissemana de Dezembro de 2007.

São Paulo
São Paulo s/cana
IqPR
7,86%
12,19% 
IqPR-V
7,13%
14,93% 
IqPR-A
9,36%
-
Fonte: Instituto de Economia Agrícola

            Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice, a variação positiva do IqPR atinge 12,19% e o IqPR-V sobe para 14,93%, influenciados principalmente pelas altas da banana nanica, feijão e laranja (indústria e mesa) (Tabela 2).

Tabela 2 - Variações das Cotações dos Produtos, Estado de São Paulo, 3ª quadrissemana de Dezembro de 2007.

Origem
Produto
Preços (R$)
Variação

(%)

3ª Nov/07
3ª Dez/07
VEGETAL
Algodão
38,80
38,80
0,00 
Amendoim
32,03
34,89
8,95 
Arroz
32,00
30,70
- 4,06 
Banana nanica
8,48
12,15
43,36 
Batata
45,28
41,03
- 9,39 
Café
237,05
249,70
5,34 
Cana-de-açúcar 
243,35
241,72
- 0,67 
Feijão
153,98
217,04
40,96 
Laranja p/ Indústria
10,27
12,70
23,66 
Laranja p/ Mesa
11,55
15,00
29,87 
Milho
25,87
29,25
13,08 
Soja
39,03
40,86
4,69 
Tomate p/ Mesa
12,08
7,74
- 35,97 
Trigo
34,31
33,49
- 2,38 
ANIMAL
Carne Bovina
66,28
72,71
9,70 
Carne de Frango
1,56
1,65
6,11 
Carne Suína
48,23
57,90
20,06 
Leite B
0,74
0,72
- 1,76 
Leite C
0,72
0,70
- 2,37 
Ovos
35,14
42,21
20,14 
Fonte: Instituto de Economia Agrícola


 

            Os produtos do IqPR que apresentaram maior alta são: banana nanica (43,36%), feijão (40,96%), laranja para mesa (29,87%), laranja para indústria (23,66%), ovos (20,14%), carne suína (20,06%) e milho (13,08%) (Tabela 2). 
  
              Para a banana nanica, a forte estiagem comprometeu o desenvolvimento da fruta, que restringiu a sua oferta, o que acarretou sua valorização.

            No período, o feijão apresentou o mesmo comportamento das quadrissemanas anteriores, os preços vêm se mantendo em elevação em virtude da baixa oferta do produto no mercado em decorrência da estiagem prolongada que atrasou e prejudicou o plantio e conseqüentemente o inicio da colheita da safra das águas (maiores detalhes ver artigo "Preços de feijão disparam, mas não elevam renda do agricultor" - link: http://www.iea.sp.gov.br/out/verTexto.php?codTexto=9138).

            No caso da laranja para indústria, o aumento é influenciado pela valorização do suco no mercado internacional, entretanto existe uma grande variação entre os valores praticados no mercado, já que uma parcela dos produtores tem recebido valores menores em função de acordos firmados anteriormente. O aumento no preço da laranja para mesa está associado à redução da oferta, em virtude da entressafra, associada ao fato que nos meses quentes do final de ano há maior consumo de sucos caseiros e/ou em bares, lanchonetes e restaurantes.

            Os produtos que apresentaram queda de preços na terceira quadrissemana de dezembro são: tomate para mesa (35,97%), batata (9,39%) e arroz (4,06%) (Tabela 2).

            No período analisado, 12 produtos apresentaram alta de preços (8 de origem vegetal e 4 de origem animal) e 7 apresentaram queda (5 de origem vegetal e 2 de origem animal). 
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A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro terceiras semanas (base), sendo a referência = 24/11/2007 a 23/12/2007 e base = 24/10/2007 a 23/11/2007.

Data de Publicação: 27/12/2007

Autor(es): Eder Pinatti (pinatti@iea.sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor
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