Preços Agropecuários: alta de 0,68% na primeira quadrissemana de março

            Na primeira quadrissemana de março de 2008, o Índice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR)1 registrou alta de 0,68%. Os produtos de origem vegetal (IqPR-V) e animal (IqPR-A) apresentaram variação positiva de 0,55% e 1,01%, respectivamente (Tabela 1).

Tabela 1. Variação do IqPR, Estado de São Paulo, 1ª quadrissemana de março de 2008.

São Paulo
São Paulo s/cana
IqPR
0,68% 
0,94% 
IqPR-V
0,55% 
0,87% 
IqPR-A
1,01% 
Fonte: Instituto de Economia Agrícola

            Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice, a variação positiva do IqPR atinge 0,94% e o IqPR-V sobe para 0,87%, influenciados principalmente pelas altas dos ovos, da banana nanica e laranja para mesa (Tabela 2).

Tabela 2 - Variações das Cotações dos Produtos, Estado de São Paulo, 1ª quadrissemana de março de 2008.

Origem
Produto
Preços (R$)
Variação

(%)

1ª Fev./08
1ª Mar./08
VEGETAL
Amendoim
35,72
38,94
9,03 
Arroz
31,56
33,33
5,61 
Banana nanica
10,13
12,33
21,65 
Café
253,84
277,03
9,13 
Cana-de-açúcar 
242,30
243,05
0,31 
Feijão
240,39
200,00
- 16,80 
Laranja p/ Indústria
13,47
13,24
- 1,73 
Laranja p/ Mesa 
15,00
16,68
11,22 
Milho
26,13
23,18
- 11,31 
Soja
43,23
45,33
4,87 
Tomate p/ Mesa
15,79
11,28
- 28,59 
Trigo
33,90
37,00
9,15 
ANIMAL
Carne Bovina
71,05
70,58
- 0,67 
Carne de Frango
1,50
1,34
- 10,67 
Carne Suína
49,99
50,50
1,03 
Leite B
0,71
0,71
1,06 
Leite C
0,64
0,61
- 4,95 
Ovos
39,89
53,06
33,02 
Fonte: Instituto de Economia Agrícola

 

            Os produtos do IqPR que apresentaram alta nesta quadrissemana foram: ovos (33,02%), banana nanica (21,65%), laranja para mesa (11,22%), trigo (9,15%), café (9,13%) e amendoim (9,03) (Tabela 2).

            A alta do preço dos ovos é decorrente do abate das matrizes diminuindo a oferta de ovos, associado ao período de quaresma e início do ano escolar quando há um aumento do consumo desse produto. Para a banana nanica, o aumento do consumo, principalmente com o início das aulas e uma ligeira diminuição da oferta foram responsáveis pelo aumento do preço no período.

            O aumento no preço da laranja para mesa é em virtude das altas temperaturas que influenciaram negativamente a produção. No caso do café, a alta dos preços acompanhou a cotação do mercado internacional, porém essa tendência se reverteu no final do período analisado.

            Os produtos que apresentaram as maiores quedas de preços na primeira quadrissemana de março foram: tomate para mesa (28,59%), feijão (16,80%), milho (11,31%) e carne de frango (10,67%) (Tabela 2).

            A boa produção do tomate para mesa fez a cotação do preço cair, e esta queda significativa reflete os altos preços praticados nas primeiras semanas do período base. Entretanto, nos últimos dias verificou-se uma acentuada recuperação no preço do tomate, em virtude da entrada no mercado de uma variedade de qualidade superior.

            O preço do feijão teve um recuo no período, devido a entrada da nova safra, esta queda ainda é pequena, porém a previsão é que sua cotação recue mais nas próximas semanas.

            Para o milho, a baixa nos preços é em função do período de safra com boa disponibilidade do produto.

            No período analisado, 11 produtos apresentaram alta de preços (8 de origem vegetal e 3 de origem animal) e 7 apresentaram queda (4 de origem vegetal e 3 de origem animal). 
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A fórmula de cálculo do índice (IqPR) é a de Laspeyres modificada, ponderada pelo valor da produção agropecuária paulista. As cotações diárias de preços são levantadas pelo IEA e divulgadas no Boletim Diário de Preço. As variações são obtidas comparando-se os preços médios das quatro últimas semanas (referência) com os preços médios das quatro primeiras semanas (base), sendo a referência = 09/02/2008 a 08/03/2008 e base = 09/01/2008 a 08/02/2008.

Data de Publicação: 13/03/2008

Autor(es): Eder Pinatti (pinatti@iea.sp.gov.br) Consulte outros textos deste autor
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