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Variações cíclicas no suprimento de cebola no atacado paulistano
RESUMO: Com base na análise dos percentuais quantitativos de cebola comercializados no Entreposto Terminal de São Paulo (ETSP) dos oito primeiros anos oitenta, determina o perfil contributivo, por região de origem e por classe de produto do atacado paulistano. Com base na análise desse quadro, na tendência das produções das regiões de origem e em informações coletâneas consignadas em análises conjunturais de mercado, identifica tendências evolutivas da participação no mercado e as suas prováveis causas.
Palavras-chave: cebola; oferta; mercado atacadista; mercado paulistano.
Data de Publicação: 30/01/1990
Autor(es): Paulo Augusto Wiesel Consulte outros textos deste autor